みやこ製パンのこだわり

店舗裏の工場から直売！

お店の裏で焼かれたパンを、そのまま店頭で販売！

出来たての味をお楽しみいただけます。

みやこ製パンのある海津市のお隣、養老町の水を使用しております。

養老の水は「老いを養う若返りの水」とも言われており、カルシウム･マグネシウム･カリウムなどのミネラル成分を豊富に含んでおります。

岐阜県の名米、「ハツシモ」の米粉です。

ハツシモは、県内ではあたり前のように食べられているお米ですが、首都圏では「岐阜県産の幻の米」と呼ばれるほど収穫量が少ない銘柄です。

地元、海津市南濃地区の養鶏場で生まれた卵を利用しております。